Alimentos tallados

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Ilian Iliev, fotógrafo de alimentos que reside en Manchester, comenzó su carrera como fotógrafo de prensa, cubriendo la guerra de Kosovo. Después pasó a la fotografía comercial y luego de asistir a varios fotógrafos de publicidad, pasó a desarrollar su propio estilo, el equilibrio de atractivo comercial con ojo artístico.

Uno de sus últimos trabajos es “Carving”, una serie de imágenes en las que Ilian mezcla su pasión por la cocina y la fotografía, creando espectaculares obras de alimentos tallados.

¡A tallar!

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The Scarecrow: Animación sobre la industrialización de los alimentos

En un mundo distópico, la producción de alimentos es controlada por cuervos industriales gigantes de ficción. Los espantapájaros fueron desplazados de su papel tradicional de protección de los alimentos, y ahora son sirvientes de los cuervos y de sus malvados planes para dominar el sistema alimenticio. Soñando con algo mejor, un solitario espantapájaros se propone ofrecer una alternativa a la comida procesada insostenible de la fábrica.

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Foodscapes: Paisajes creados a partir de alimentos

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El artista y fotógrafo Carl Warner sorprende con “Foodscapes”, maravillosos e increíbles paisajes creados a partir de alimentos frescos.

Warner trabaja en publicidad y fotografía hace más de 25 años, y ha estado desarrollando su idea de “Foodscapes” desde hace 10, utilizando una amplia variedad de ingredientes, entre ellos: embutidos, pescado fresco, frutas, verduras y pan, con los cuales logra recrear paisajes enteros que se ven increíblemente reales.

Warner explica que tiende a dibujar un paisaje muy convencional utilizando técnicas de composición clásica, para lograr engañar al espectador haciéndole creer que es una escena real, a primera vista, pero en la constatación de la escena se da cuenta que la misma se compone de comida, lo que hace que el espectador sonría, y esa, para él, es la mejor parte.

¡Saboreen!

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Historia de la alimentación en dos minutos

La historia de la alimentación está estrechamente relacionada con la evolución del hombre. Para poder vivir, todos los seres vivos necesitan alimentarse. El ser humano fue cambiando sus hábitos alimentarios para adaptarse a las adversidades que el medio presentaba. El tipo de alimento que el hombre ingería para su sustento fue cambiando a través de los tiempos, porque estaba obligado a comer aquellos que estaban más cercanos y eran más fáciles de obtener con las pocas herramientas que poseía.

Esta gran capacidad de adaptación por parte del ser humano trae aparejado también la aparición de diferentes modos de alimentarse en las distintas sociedades. A su vez, esto logra que los hábitos alimentarios de una población no sean siempre los mismos sino variables según su entorno vital.

¡A digerir esta información!